一、看果型
       外地白玉枇杷很多是橢圓形和梨型的，很像一只鴨蛋，而東山的白玉枇杷是圓球形的。重量上白玉枇杷一般在28克到35克一只，而外地枇杷重量比白玉枇杷大。
       二、嘗口感
       東山白玉枇杷糖度高，果肉細膩爽滑，而外地白沙枇杷糖度較低，口味偏淡。
       三、看果肉
       剝皮后，東山白玉枇杷果肉是白色的，白玉的白，外地枇杷果肉是橙紅色的。